짠음식섭취시만성질환 (1) 썸네일형 리스트형 "오늘도 단짠단짠 하셨나요?" 짠 음식을 자주 먹으면 우리 몸에 생기는 일 마라탕, 떡볶이, 치킨, 그리고 얼큰한 김치찌개까지. 한국인의 식탁에서 '짠맛'은 빼놓을 수 없는 매력적인 요소입니다.스트레스를 많이 받은 날에는 유독 매콤하고 짭짤한 음식을 찾게 되고, 단것과 짠 것을 번갈아 먹는 일명 '단짠단짠'은 하나의 식문화 트렌드로 자리 잡았습니다.하지만 우리가 무심코 즐기는 이 짠맛의 이면에는 몸을 서서히 망가뜨리는 치명적인 독이 숨겨져 있습니다. 세계보건기구(WHO)가 권장하는 하루 나트륨 섭취 제한량은 2,000mg(소금으로 치면 약 5g, 작은 한 큰술 정도)입니다. 그러나 한국인의 평균 나트륨 섭취량은 이 기준치의 1.5배에서 2배를 웃도는 경우가 다반사입니다.소금(나트륨)은 우리 몸의 수분 균형을 맞추고 신경 신호를 전달하는 필수 영양소이지만, 과유불급이라는 말처럼 .. 이전 1 다음
